A la carte kaart

Menukaart Jonas 2021

Voorgerechten

 Broodmandje voor 2 personen

met roomboter, aioli en olijven

 € 7,50

 Pommodori soep

met sud n sol, gehaktballetjes, puntpaprika en zure room 

 €  6,75

 Tom Yum soep

met garnalen, shii-take en koriander

 € 7,00

 Rundercarpaccio

met oude kaas, kruidensla, pijnboompitten, kappertjes en truffelmayo

 € 11,25

 Garnalencocktail 2.0

met mango, tomaat, ui, chili en Thaise basilicum

 € 12,00

 Gerookte paling met buikspek

met unagi, rettich en wakame

 € 15,00  

 Kletskop met sashimi tonijn ( indien voorradig )

met rettich, soja mayonaise en kaviaar van limoen

 € 15,25

 Coquilles met Friese droge worst

met gegrilde paprikajus en risotto

 € 15,50

 

Hoofdgerechten

 Gegrilde Zalmfilet

met antiboise, tomaat, olijf, kappertjes, ui en courgette

 € 24,00

 Heekfilet

met carta fata, groente,jus van gevogelte en garnaal en shiitake

 € 24,00

  Gildekip

met gele curry, kimchi, krokante nori

 € 21,50

 Gegrilde vakensribroast

met coulli van rood fruit, seizoen groente en gepofte quinoa

 € 23,00

 Rendang

runderstoof met emping, ei en basmati rijst ( licht pittig )

 € 22,50

 Tournedos*

met madeira, truffel en kalfsjus

 € 31,50

* Supplement eendenlever € 6,00

 

Vegetarische bietenburger

met rode biet, komkommer, Turkse yoghurt en zoete aardappel

 € 20,50

 Kindermenu tot en met 12 jaar

 

Kroket,  friet en appelmoes 

Frikandel,  friet en appelmoes

Kaassouffle,  friet en appelmoes

 € 8,50

 

 Onze hoofdgerechten worden geserveerd met friet en frisse salade

 

Dessert

 Parfait

advocaat, chocolade mousse, passievrucht, bastogne en munt

 € 8,00

 

 Coupe aardbei

met kalamansi, szechuanpeper, pistache en sorbet

 € 8,75

 

 Vanilleijs

met verschillende bereidingen van chocolade

 € 7,75

 Kinderijsje

 € 5,25

 

 Fries kaasplankje

 € 11,75

 

 Voor bij de koffie

diverse lekkernijen uit de keuken van onze patissier

 € 6,00

 

 

 Heeft u een allergie meld ons dit zodat

wij met onze keukenbrigade dit kunnen afstemmen op uw wensen.