Menu’s voor groepen

Menu’s voor groepen

Menu 1  € 26,50

Goed gevulde groentesoep “op oma’s wijze”

———–

Gebakken kuikenfilet met een gebraiseerd pootje en pesto-saus

OF

Gebakken zalm met jonge spinazie uit de wok en een milde mosterdsaus

———–

Crème van vanille en kaneel gebrand  met een krokant suikerlaagje

en geserveerd met een bolletje van vanille-ijs

Menu 2  € 32,50

  Frisse salade van knolselderij met plakjes dun gesneden gerookte kipfilet geserveerd

met appel en walnoten en een calvados-dressing

———–

Gebakken varkenshaasmedaillons met een saus

van “reade sipeltsjes” (rode uien)

OF

Krokant gebakken zeebaarsfilet met gebakken gamba’s en witte wijnsaus

———–

Jonas-sorbet: 3 bolletjes sorbetijs met vers fruit en een vruchtencoulis

Menu 3 € 36,50

Carpaccio van ossenhaas met vlokken Reypenaar-kaas en pijnboompitten

 begeleid door een dressing van balsamico en pesto

———–

Combinatie van gestoofde lamsbout en rosé gebraden lams-rugfilet

geserveerd met een honing-tijm-saus

OF

Visproeverij “Jonas”: Gebakken vissoorten, dagelijks vers samengesteld,

vergezeld door een saus  van rivierkreeftjes

———–

Dessert van de chef:

een parade van kleine nagerechtjes

Menu 4 € 41,50

Salade met gerookte heilbot geserveerd met een cocktail van garnalen en krab

in een exotische saus

———–

Gebakken runder-tournedos met een milde pepersaus

OF

Gebakken rogvleugelfilet met een garnituur van Hollandse garnalen

geserveerd met een saus van riesling

———–

Warm chocolade-taartje met lopende vulling geserveerd met vanille-ijs

Wij verzoeken u uit bovenstaande menu’s één keuze te maken.

Bij een keuzemenu vragen wij wel aan de gasten op de avond van het diner
welk hoofdgerecht ze van dit menu graag willen hebben.

Restaurant
Jonas in den Walvis

Tel   0515-443010

e-mail:
heeg@restaurantjonas.nl
www.restaurantjonas.nl

Nootjes
en zoute koekjes